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MASTERTENT FOR NOVEMBER PORC

La kermesse «November Porc…speriamo ci sia la nebbia», ideata e promossa dalla Strada del Culatello di Zibello, e dal Consorzio Antichi Produttori di Culatello e Spalla Cruda, con il sostegno dei Comuni interessati, il patrocinio della Provincia di Parma e della Regione Emilia Romagna si è svolta a novembre in quattro tappe tutti l fine settimana. Aperto a Sissa il November Porc nella 15a edizione continuava poi a Polesine Parmenese, il terzo weekend a Zibello e si chiudeva a Roccabianca.

November Porc piace perché è una proposta semplice: in ognuno dei fine settimana si va in un paese diverso, dando vita a quella che è stata definita la “staffetta più golosa d’Italia”. E in ogni appuntamento c’è un confronto fra produzioni delle zone più rilevanti d’Italia con le eccellenze agroalimentari della Bassa Parmense, frutto di un territorio davvero prestigioso: è la terra di Verdi e di Guareschi, del Parmigiano Reggiano e del Culatello DOP, della Reggia di Colorno e del Po. Non solo, perchè il “titolo” esatto della manifestazione, “NOVEMBER PORC… speriamo ci sia la nebbia!” riassume una caratteristica gastronomica (la nebbia che in autunno-inverno rende la stagionatura del Culatello di Zibello DOP unica) ed una suggestione turistica (la nebbia ovattando rumori e immagini avvolge il visitatore e gli fa apparire all’improvviso paesaggi e specialità, aumentando il piacere della ... scoperta).

MASTERTENT ha supportato l’evento come sponsor tecnico fornendo 42 gazebo pieghevoli 3x3m, utilizzati come stand espositivi per l’artigianato.
 
21.12.2016